菜谱大全

做法

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  1.准备好豆腐块和猪肉末

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  2.将肉末放入盆中，加入盐，料酒，耗油，玉米淀粉和鸭蛋

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  3.用筷子搅拌成粘稠状

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  4.取少许肉馅用手揉成小圆球

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  5.锅里放入适量的油，待油温变热转小火，放入一个个肉丸

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  6.然后翻个面

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  7.肉丸炸至金黄色，沥干油份盛出

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  8.锅里放入少许油，放入姜片和猪蹄

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  9.然后放入肉丸，加入盐，料酒和耗油

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  10.放入豆腐块

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  11.加入适量的水，中大火煮1个小时

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  12.然后撒点葱花

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  13.盛出

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